Очень подходящий под новый год букет кофе с чисто читаемыми глинтвейном, черносливом и булочками синнабон.
Выбранный нами специально к Новому Году кофе, который упаковывается в подарочную упаковку и ограничен всего двумя мешками!
Мы выбрали этот кофе на роль великолепного новогоднего презента для вас и ваших близких, потому что его вкусо-ароматический профиль призван создавать праздничное настроение!
В пачке смесь лемпиры, катуаи и параинемы натуральной обработки с фермы Ла Фортуна в регионе Монтесильос, которая занимает порядка 5 гектаров, позволяющих производить всего около 60 мешков кофе в год.
На ферме, помимо передовых методов ведения хозяйства, используются органические удобрения, производящиеся на Ла Фортуне. Ягоды собирают на пике созревания, далее классифицируют и отделяют от недозрелых или перезрелых. Затем их сушат в солнечных сушилках купольного типа в течение 30 дней при температуре 28 градусов, а после сушки кофе помещают в чистые полиэтиленовые пакеты и оставляют еще на 15 дней перед первой дегустацией.
Гондурас
Гондурас - один из крупнейших производителей кофе в Центральной Америке. Кофейная программа Гондураса некогда позволяла удерживать значительную долю на рынке, но в конце 1990-х ураган Митч и последовавшие за ним катаклизмы нанесли по фермерам сокрушительный удар. К тому же, Гондурас известен недостатком инфраструктуры, которой славятся некоторые его южноамериканские соседи, поэтому, несмотря на превосходный климат, достаточную высоту и хорошее качество почвы, - Гондурасу приходится упорно трудиться, чтобы догнать Гватемалу или Колумбию. Однако, в последние лет десять на кофейный рынок страны выходит все больше мелких фермеров и поставщиков. В 2016 году за 94% выращенного в стране кофе отвечали 95 небольших ферм, а теперь Гондурас – крупнейший поставщик кофе в Центральной Америке.
Типичные сорта из Гондураса отличаются мягким средним телом, а лучшие образцы обладают комплексным сочным вкусом. Иногда кофе из Гондураса подвергают критике за короткий срок хранения. Это связано с дождливым климатом и тем, что проблематично высушить зерно до необходимого состояния. Из 18 департаментов Гондураса кофе выращивают в 15. В последние годы спрос на спешалти из Гондураса возрос, производители среагировали на это должным образом и выделили больше земли для спешалти сортов, а в Институте Кофе Гондураса составили карты с обозначением шести регионов выращивания с достаточной высотой и затененностью: Копан, Опалака, Монтесильос, Комаягуа, Агальта и Эль Параисо. Кофе из каждого региона имеет отличительные особенности вкуса в диапазоне от шоколада до тропических фруктов и цитрусовых.
Огромным подспорьем в развитии производства кофе в Гондурасе стало создание в 1970 году Национального Института Кофе ( IHCAFE), который и в наши дни работает над улучшением качества продукта: в каждом из шести определенных им регионов работает лаборатория по определению вкуса кофе и содействию местным фермерам. В Гондурасе используется интересная система классификации кофе, которая учитывает прежде всего высоту произрастания. Есть несколько категорий: SHG (strictly high grown) - кофе, выращенный на высоте свыше 1200 м над уровнем моря; HG (high grown) – выше 1000 м над уровнем моря. Основной сбор урожая происходит с ноября по апрель, средняя высота произрастания от 1000 м до 1600 м над уровнем моря. В большинстве случаев в Гондурасе выращивают типику, бурбон, катуаи, катуру, пакас и IHCAFE 90.
Заказы от 10 килограмм оформляются на один день дольше
Оформление заказов теперь с 15:00
Стоимость доставки в пределах МКАД составляет 300 рублей, при стоимости заказа более 2500 рублей - доставка бесплатная. Доставка за пределы МКАД согласовывается индивидуально с нашими менеджерами. Доставка осуществляется в будние дни на следующий день после оформления заказа (при оформлении заказа до 15:00 по МСК).
Мы доставляем заказы в регионы России и страны СНГ при помощи курьерской компании СДЭК и Почтой России.
Стоимость доставки и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине при оформлении заказа и зависят от состава заказа и региона доставки.
Заказ передается в транспортную компанию в будние дни на следующий день после оформления заказа (при оформлении заказа до 15:00 по МСК).
Почтой России и СДЭК - бесплатная доставка при сумме заказа более 2000 рублей (за исключением доставки до двери курьерской компанией СДЭК).
Самовывоз из кофейни 8/25 (Бесплатно)
Кофейня 8/25 расположена по адресу: ул. Большая Новодмитровская, 36с1 на территории дизайн-завода "Флакон". Режим работы кофейни: пн-вс с 10:00 до 20:00. Для получения заказа необходимо назвать номер заказа. Доставка осуществляется после предварительной оплаты товара.
Срок доставки 1-2 рабочих дня. После того как ваш заказ будет готов для самовывоза, вы получите текстовое уведомление.
При получении заказа вы можете бесплатно получить напиток из меню брю бара кофейни 8/25.
Самовывоз из кофейни Cappuccino Kids "Звезда"(Бесплатно)
Кофейня Cappuccino Kids (inst: capp.kids) расположена по адресу: ул. Земляной Вал, 18-22с2 на территории кинотеатра "Москино Звезда". Режим работы кофейни: ежедневно с 9:00 до 19:00. Для получения заказа необходимо назвать номер заказа. Доставка осуществляется после предварительной оплаты товара.
Срок доставки 1-2 рабочих дня. После того как ваш заказ будет готов для самовывоза, вы получите текстовое уведомление.
При получении заказа вы можете бесплатно получить классический напиток из меню кофейни Cappuccino Kids.
Самовывоз из кофейни Cappucino Kids Валовая (Бесплатно)
Кофейня Cappuccino Kids (inst: capp.kids) расположена по адресу: ул. Валовая улица, 35 в здании бизнес центра Wall Street, напротив 6 корпуса РЭУ им. Г.В.Плеханова. Режим работы кофейни: пн-пт с 10:00 до 18:00. Для получения заказа необходимо назвать номер заказа. Доставка осуществляется после предварительной оплаты товара.
Срок доставки 1-2 рабочих дня. После того как ваш заказ будет готов для самовывоза, вы получите текстовое уведомление.
При получении заказа вы можете бесплатно получить классический напиток из меню кофейни Cappuccino Kids.
Вы можете оплатить заказ банковской картой на нашем сайте. Вы будете перемещены на безопасную страницу, где нужно будет ввести данные Вашей карты: номер на лицевой стороне карты без пробелов, срок действия карты (указан на карте), имя и фамилию латинскими буквами, как на карте, CVV/CVC-код - последние 3 цифры, указанные на оборотной стороне карты.
Вы можете оплатить заказ банковским перерводом. Для этого необходимо в корзине выбрать способ оплаты: "безналичный банковский перевод" и счет на оплату будет сформирован автоматически.