с 10-00 до 18-00 по Москве
Способ заваривания:
Сладкий кофе с плотным бархатистым телом, свежими нотами мяты и лайма в аромате, сандалом, сухофруктами и кедром во вкусе.
Степень обжарки: Светлая.
Оценка SCA: 84 баллов
Основные кофепроизводящие регионы Индонезии – острова Суматра, Ява, Сулавеси, Флорес, Бали. Кофе для данного лота собран в местности Линтонг-Нихута, округ Хумбанг-Хасундутан, Северная Суматра. Сухой сезон с апреля по сентябрь здесь сменяется сезоном дождей с октября по март. Условия для выращивания кофе, в целом, благоприятные. Иногда случаются засухи, которые отрицательно влияют на качество и количество урожая, поскольку на плантациях нет систем орошения. Большая часть кофе выращивается мелкими фермерами.
«Pilihan» в переводе на русский язык означает «отборный». Ягоды для него собираются на фермах, расположенных в регионе Lintong Nihuta (Линтонг Нихута), округ Humbang Hasunduntan (Хумбанг Хасундутан) на севере Суматры. Размер ферм при это варьируется от 0,5 до 2 га, высота произрастания 1400-1500 метров над уровнем моря. Ягоды собираются вручную как правило женской частью семей, в то время как мужчины больше заняты процессом обработки и дальнейшей продажей зерна. Ягоды депульпируют – срезают с них кожуру и мякоть, и высушивают до 25 – 30% влажности, после этого зерно халлят (убирают пергаментную оболочку), а затем высушивают до положенных 12,5% влажности. Основные разновидности: гибриды типики из Йемена, катимор.
Производителем и экспортером данного лота является компания CV. Eka Nusa Jaya, расположенная в Медане. Это семейная компания, основанная в 1979 году, которая сейчас управляется господином Али, владельцем в третьем поколении. Первое поколение начинало бизнес в 1950 году как местные трейдеры, который затем вырос в компанию, занимающуюся обработкой, покупкой, продажей и экспортом Робусты, а сейчас также и Арабики с Суматры. Компания всегда была заинтересована в работе с кофе только высокого качества, в том числе и Спешиэлти. До сих пор CV. Eka Nusa Jaya осуществляет свою деятельность традиционным способом, выбирая и покупая кофе только у зарекомендовавших себя фермеров, с которыми у нее сложились близкие доверительные отношения. Господин Али также участвует в дегустациях поступающих лотов.
Заказы от 10 килограмм оформляются на один день дольше
Оформление заказов теперь с 15:00
Стоимость доставки в пределах МКАД составляет 300 рублей, при стоимости заказа более 2500 рублей - доставка бесплатная. Доставка за пределы МКАД согласовывается индивидуально с нашими менеджерами. Доставка осуществляется в будние дни на следующий день после оформления заказа (при оформлении заказа до 15:00 по МСК).
Мы доставляем заказы в регионы России и страны СНГ при помощи курьерской компании СДЭК и Почтой России.
Стоимость доставки и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине при оформлении заказа и зависят от состава заказа и региона доставки.
Заказ передается в транспортную компанию в будние дни на следующий день после оформления заказа (при
оформлении заказа до 15:00 по МСК).
Почтой России и СДЭК - бесплатная
доставка при сумме заказа более 2000 рублей (за исключением доставки до
двери курьерской компанией СДЭК).
Самовывоз из кофейни 8/25 (Бесплатно)
Кофейня 8/25 расположена по адресу: ул. Большая Новодмитровская, 36с1 на территории дизайн-завода "Флакон". Режим работы кофейни: пн-вс с 10:00 до 20:00. Для получения заказа необходимо назвать номер заказа. Доставка осуществляется после предварительной оплаты товара.
Срок доставки 1-2 рабочих дня. После того как ваш заказ будет готов для самовывоза, вы получите текстовое уведомление.
При получении заказа вы можете бесплатно получить напиток из меню брю бара кофейни 8/25.
Самовывоз из кофейни Cappuccino Kids (Бесплатно)
Кофейня Cappuccino Kids (inst: capp.kids) расположена по адресу: ул. Земляной Вал, 18-22с2 на территории кинотеатра "Москино Звезда". Режим работы кофейни: ежедневно с 9:00 до 19:00. Для получения заказа необходимо назвать номер заказа. Доставка осуществляется после предварительной оплаты товара.
Срок доставки 1-2 рабочих дня. После того как ваш заказ будет готов для самовывоза, вы получите текстовое уведомление.
При получении заказа вы можете бесплатно получить классический напиток из меню кофейни Cappuccino Kids.
Самовывоз из кофейни Socium (Бесплатно)
Кофейня Socium (inst: socium.cafe) расположена по адресу: ул. Валовая улица, 35 в здании бизнес центра Wall Street, напротив 6 корпуса РЭУ им. Г.В.Плеханова. Режим работы кофейни: пн-пт с 10:00 до 18:00. Для получения заказа необходимо назвать номер заказа. Доставка осуществляется после предварительной оплаты товара.
Срок доставки 1-2 рабочих дня. После того как ваш заказ будет готов для самовывоза, вы получите текстовое уведомление.
При получении заказа вы можете бесплатно получить классический напиток из меню кофейни Socium.
Вы можете оплатить заказ банковской картой на нашем сайте. Вы будете перемещены на безопасную страницу, где нужно будет ввести данные Вашей карты: номер на лицевой стороне карты без пробелов, срок действия карты (указан на карте), имя и фамилию латинскими буквами, как на карте, CVV/CVC-код - последние 3 цифры, указанные на оборотной стороне карты.
Вы можете оплатить заказ банковским перерводом. Для этого необходимо в корзине выбрать способ оплаты: "безналичный банковский перевод" и счет на оплату будет сформирован автоматически.