Товар добавлен в корзину
Эспрессо
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ
ТИП КОФЕ
КИСЛОТНОСТЬ
РЕГИОН
ОБРАБОТКА
Александр Сысоев
СысоевFM, организатор Российского Ресторанного Фестиваля
Значок Rockets Roasters для меня — гарантия того, что кофе в заведении будет отличный. А после покупки хорошей домашней кофемашины, закупаю зерна и для семьи. В итоге, ракета в чашке и на диване, и на встречах.
Вы можете выбрать несколько опций одновременно
назад
способ заваривания
  • способ заваривания
тип кофе
  • тип кофе
уровень кислотности
  • уровень кислотности
география
  • география
регион
  • регион
обработка
  • обработка
Очистить
Александр Сысоев
СысоевFM, организатор Российского Ресторанного Фестиваля
Значок Rockets Roasters для меня — гарантия того, что кофе в заведении будет отличный. А после покупки хорошей домашней кофемашины, закупаю зерна и для семьи. В итоге, ракета в чашке и на диване, и на встречах.

Показ всех 15 элементов

Сортировать товары:
Кофе Ethiopia Haro Welabu

Манго, персик, молочный шоколад.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
494 р.
Кофе Espresso Colombia Jaime Figueroa

Чернослив, фундук в шоколаде и сочный свити.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
564 р.
Набор Sample Box Espresso set.1

Набор образцов кофейных зерен из линейки эспрессо (5х200 г). Включает: Эспрессо #1, #2, #3, #4, #6

Вес:
Помол:
1500 р.
Кофе без кофеина Colombia

Чернослив, тёмный изюм, тёмный шоколад и вяленый банан.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
491 р.
Кофе Espresso #6

Яблоки в карамели, виноградный сахар, марципан, финики и песочное печенье.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
493 р.
Кофе Espresso #5

Курага, чёрная смородина, финики, инжир, гвоздика, выпечка и чёрный чай.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
454 р.
Кофе Espresso #4

Тёмный шоколад, свити, кардамон, красное яблоко и лесной орех.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
484 р.
Кофе Espresso #3

Кешью, желтая слива, нектарин и песочное печенье.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
469 р.
Кофе Espresso #2

Тёмным шоколадом, грецкий орех, акация и карамель.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
431 р.
Кофе Peru Cajamarca

Кофе из линейки HOME для домашнего заваривания. В этом кофе вы почувствуете яблоко, миндаль, сухофрукты и шоколад. Кислотность ниже среднего, тело плотное, обволакивающее.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
399 р.
Кофе Espresso Brazil & Ethiopia

Изюм, миндаль, чёрная смородина и персик.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
471 р.
Кофе Espresso #1

Изюм, темный виноград и слива.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
484 р.
Кофе Brazil Minas Gerais

Темный шоколад, жёлтые фрукты и грильяж.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
424 р.
Кофе Brazil Uganda

Шоколад с фруктами, финики, грейпфрут и чернослив.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
408 р.
Кофе Ethiopia Oromia Gigesa

Красные ягоды, сухофрукты, чёрный чай, специи и шоколад.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
541 р.

Кофе эспрессо

Эспрессо, как известно, основа основ в кофейном мире. Как следует из самого названия, эспрессо − это что-то сиюминутное: концентрированный напиток, который получают путем прохождения воды через молотый кофе при больших температурах и под высоким давлением в кофе-машине. Предполагается, что и выпивают эспрессо также быстро, и всё, что от него остается, это послевкусие и впечатление. Хорошее или плохое? Это зависит от многих факторов. Эспрессо – это не только напиток сам по себе, это сердце большинства популярных кофейных напитков с молоком: капучино, латте, флэт вайт и т.д. Поэтому научиться готовить идеальный эспрессо шот может быть самой важной задачей для бариста. Помимо мастерства бариста в приготовлении идеальной чашки эспрессо важную роль играет правильно подобранный кофе. Чтобы наиболее полно раскрыть три важных аспекта вкус кофе: кислотность, сладость и горечь, для приготовления эспрессо используются зерна более темной обжарки.
Здесь Rockets готов прийти вам на помощь и предложить линейку кофе для эспрессо, которая включает в себя как 100% арабику, так и смеси арабики и робусты. Зерна арабики придают кофе комплексный аромат, многогранный вкус, а добавление робусты делает напиток крепким, плотным и бодрящим. Подобранные с учетом особенностей каждого сорта и обжаренные по специально составленным профайлам, эспрессо-смеси подходят для приготовления кофе в профессиональных и домашних кофемашинах, а также в кофеварке, турке и гейзере. Зерна для кофе эспрессо можно купить в упаковках по 250 гр. и 1 кг.