string(32) "/catalog/coffee/coffee-espresso/"
Товар добавлен в корзину
Эспрессо
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ
ТИП КОФЕ
КИСЛОТНОСТЬ
РЕГИОН
ОБРАБОТКА
Александр Сысоев
СысоевFM, организатор Российского Ресторанного Фестиваля
Значок Rockets Roasters для меня — гарантия того, что кофе в заведении будет отличный. А после покупки хорошей домашней кофемашины, закупаю зерна и для семьи. В итоге, ракета в чашке и на диване, и на встречах.
Вы можете выбрать несколько опций одновременно
назад
способ заваривания
  • способ заваривания
тип кофе
  • тип кофе
уровень кислотности
  • уровень кислотности
география
  • география
регион
  • регион
обработка
  • обработка
Очистить
Александр Сысоев
СысоевFM, организатор Российского Ресторанного Фестиваля
Значок Rockets Roasters для меня — гарантия того, что кофе в заведении будет отличный. А после покупки хорошей домашней кофемашины, закупаю зерна и для семьи. В итоге, ракета в чашке и на диване, и на встречах.

Показ всех 19 элементов

Сортировать товары:
Кофе Peru Chachapoyas

Чистый питкий кофе с высокой сладостью, плотным округлым телом, нотами лемонграсса, сухофруктов и арахисовой пасты во вкусе. Кофе для всех способов заваривания.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
538 р.
Espresso Bolivia Los Rodriguez Anaerobic

Сочный кофе с комплексной кислотностью, гладким телом, нотами инжира, зелёного яблока и миндаля во вкусе.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
684 р.
Espresso Ethiopia Sidamo

 Питкий  кофе с чайным телом, деликатной кислотностью, нотами цветов, абрикоса и чёрного чая во вкусе. Подходит для всех способов заваривания.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
496 р.
Espresso Ethiopia Aricha

Яркий сладкий кофе с искристой сочной кислотностью, нотами голубики, тропических фруктов и акации во вкусе.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
591 р.
Кофе Colombia Popayan Decaf

Сочный кофе с чайным телом, высокой сладостью, нотами тёмных ягод, зелёного яблока и нуги во вкусе. Кофе без кофеина для всех способов заваривания.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
792 р.
Espresso Ethiopia Acacia

Искристый кофе с сочной кислотностью, чайным шелковистым телом, нотами спелой ежевики, помело и цветов во вкусе.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
652 р.
Espresso Costa-Rica Caraigres     

Сбалансированный питкий  кофе с мягкой кислотностью, округлым телом, нотами гибискуса, красного яблока и корицы.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
536 р.
Espresso Brazil Minas Gerais

Сухофрукты, пряности, какао.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
480 р.
Набор Sample Box Espresso set.2

Набор образцов кофейных зерен из линейки эспрессо (5х200 г).

Вес:
Помол:
1750 р.
Набор Sample Box Espresso set.1

Набор образцов кофейных зерен из линейки эспрессо (5х200 г). Включает: Эспрессо #1, #2, #4, #5, #6

Вес:
Помол:
1650 р.
Espresso #6

Сбалансированная смесь с сочной кислотностью и гладким телом.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
626 р.
Espresso #5

Смесь с деликатной кислотностью и приятным продолжительным послевкусием.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
617 р.
Espresso #4

Смесь мытых арабик, балансирующая между свежими искристыми фруктами и специями.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
578 р.
Espresso #2

Сбалансированная смесь с добавлением робусты. Сладкий кофе с плотным телом.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
528 р.
Espresso Brazil & Ethiopia

Еще одна незамысловатая смесь, но без робусты и с легкими ненавязчивыми африканскими оттенками. 

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
509 р.
Espresso #1

Комплексный и сбалансированный кофе с округлым телом.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
519 р.
Espresso Brazil Uganda

Простая и понятная “рабочая” смесь, подходящая как для традиционных машин, так и для суперавтоматического оборудования. Средне-темная степень обжарки.

Горечь
Сладость
Кислотность
Вес:
Помол:
461 р.

Кофе эспрессо

Эспрессо, как известно, основа основ в кофейном мире. Как следует из самого названия, эспрессо − это что-то сиюминутное: концентрированный напиток, который получают путем прохождения воды через молотый кофе при больших температурах и под высоким давлением в кофе-машине. Предполагается, что и выпивают эспрессо также быстро, и всё, что от него остается, это послевкусие и впечатление. Хорошее или плохое? Это зависит от многих факторов. Эспрессо – это не только напиток сам по себе, это сердце большинства популярных кофейных напитков с молоком: капучино, латте, флэт вайт и т.д. Поэтому научиться готовить идеальный эспрессо шот может быть самой важной задачей для бариста. Помимо мастерства бариста в приготовлении идеальной чашки эспрессо важную роль играет правильно подобранный кофе. Чтобы наиболее полно раскрыть три важных аспекта вкус кофе: кислотность, сладость и горечь, для приготовления эспрессо используются зерна более темной обжарки.
Здесь Rockets готов прийти вам на помощь и предложить линейку кофе для эспрессо, которая включает в себя как 100% арабику, так и смеси арабики и робусты. Зерна арабики придают кофе комплексный аромат, многогранный вкус, а добавление робусты делает напиток крепким, плотным и бодрящим. Подобранные с учетом особенностей каждого сорта и обжаренные по специально составленным профайлам, эспрессо-смеси подходят для приготовления кофе в профессиональных и домашних кофемашинах, а также в кофеварке, турке и гейзере. Зерна для кофе эспрессо можно купить в упаковках по 250 гр. и 1 кг.